„Aysenputtel“ kocht: Türkisch, leicht, lecker

Türkische Küche ist als recht üppig und kalorienreich bekannt. Autorin und Bloggerin Ayse Tuncöz, bekannt unter dem Namen Aysenputtel, zeigt am 5. Dezember im Glückaufheim, dass es auch anders geht.

In ihrem neuen Kochbuch wendet sich die Deutsch-Türkin an alle, die türkische Küche lieben und sich gleichzeitig gesund, fett- und zuckerarm ernähren möchten. Darüber hinaus erzählt sie humorvolle Geschichten aus der deutsch-türkischen Kultur. Das Projekt „Altengerechten Quartiersentwicklung Ahlen-Ost“ lädt Interessierte aus dem Stadtteil herzlich ein, um in persönlicher Atmosphäre gemeinsam zu kochen, zu speisen und zu genießen. „In geselliger Runde machen wir gesunde Ernährung humorvoll schmackhaft“, verspricht Projektkoordinatorin Helena Hahn. Die neuen Eindrücke ließen sich anschließend mit in die eigene Küche nehmen.

Am Kochabend können 10 bis 12 Personen teilnehmen. Nach einem Sektempfang mit selbstgebackenen Leckereien macht sich die Gruppe an die gemeinsame Vorbereitung eines 4-Gänge-Menüs. Im Anschluss an die Verköstigung gibt die Autorin bei türkischem Mokka eine kleine Privatlesung ausgewählter Kurzgeschichten. Alle Rezepte des Abends sind im Kochbuch „Türkisch. Leicht. Lecker.“ beschrieben.

Die Veranstaltung beginnt um 16.00 Uhr und dauert mindestens 4 bis 5 Stunden. Im Selbstkostenbeitrag von 8 Euro sind sämtliche Speisen und Getränke (Sekt, Wein, Wasser, Softgetränke) enthalten.

Verbindliche Anmeldung nehmen bis zum 24. November Helena Hahn unter 02382 94 09 97 15 oder Anne Althaus in der Leitstelle „Älter werden in Ahlen“ unter 02382 59743 entgegen.

Weitere Informationen zur Autorin unter www.aysenputtel.de