Zu Besuch in der Bäckerei Zimmermeier

Am Montag, den 23.01.2017 und am Donnerstag, den 26.01.2017 besuchten die angehenden Schulkinder des Kigas Lilienthalweg die Backstube der Bäckerei Zimmermeier.
Wir durften morgens um 8.00 Uhr, während alle Backstubenmitarbeiter Brötchen, Brot und leckeren Kuchen vorbereiteten, den Bäckern beim Teig zubereiten, zuschauen.
Der Bäcker Dirk hat uns die drei großen Öfen gezeigt, in denen alles fertig gebacken wird.
An der Brötchenmaschine kamen die portionierten Laugenbrötchen in sekundenschnelle heraus, um für den nächsten Tag lecker braun und knusprig gebacken zu werden.
Riesige Küchenmixer und Töpfe, so groß wie ein Planschbecken, wurden mit Zutaten befüllt und ein Kind durfte anschließend den Startknopf drücken, um die Maschine zu starten.
Auch bei der Zubereitung von leckeren Rosinenschnecken durften wir zuschauen, wie aus einer Riesenteigschlange kleine, gerollte Rosinenschnecken geschnitten wurden.
Es waren ganz schön viele Bäcker und Bäckerinnen am Werk, damit wir am nächsten Tag wieder leckere Brötchen essen können.
Vielen Dank an die Bäckerei Zimmermeier!!!